אני מאמינה שאנחנו מורכבים ממה שאנחנו אוכלים. המזון שנכנס אלינו דרך הפה מגיע למערכת עיכול משוכללת ומופלאה, שמפרקת את אותו מזון לרכיבים חיוניים ושולחת אותם הלאה אל מחזור הדם ומשם אל כל תא ותא בגופינו. כך המזון שאכלנו זה עתה הופך להיות בעצם החלקים שמהם מורכב הגוף הפיזי שלנו. כן, זה כל כך פשוט- מלבד הרקמות והאיברים שנולדנו עימם, אנחנו בעצם מורכבים מחלקיקים של כל מה שהכנסנו לפה בשנים האחרונות. אולי זה "קשה לנו לעיכול", אבל אנחנו מורכבים גם מאותה פיצה שאכלנו אתמול בערב...

 

התזונה היא כלי ריפוי מדהים, חשוב ומשמעותי ביותר בשמירה על הבריאות הפיזית והנפשית. כיום, המודעות והנגישות לתזונה בריאה הינה רבה מאי פעם. אתרי האינטרנט, חנויות הטבע ואפילו הסופרמרקטים הגדולים מוצפים במוצרי מזון "בריאותיים", והדיאטות השונות מפורסמות בכל מקום לעיניי כל. אז למה בכל זאת אנשים ממשיכים להזין את עצמם במזונות שאינם מסייעים בידם לשמור על בריאות שלמה?

 

מניסיון, מה שלימדו אותי מטופלים רבים, הוא שדווקא הידע הרב והזמין שקיים כיום בכל הנוגע לתזונה נכונה, יוצר בלבול גדול. התיאוריות והגישות התזונתיות לטיפול במחלות ובעיות בריאות כאלה ואחרות הינן כה רבות, דבר שמקשה על אדם מן השורה לבחור בדרך אחת וללכת איתה, עד להצלחה. מטופלים רבים קיבלו על עצמם שיטות תזונה ואכילה שונות, והלכו לאיבוד בדרך. אני מבינה אותם, כי למדתי על עצמי כמה קשה להטמיע שינויים תזונתיים שיאריכו ימים, כמה אנחנו מחוברים לאותו אוכל של אמא או למנה האהובה עלינו במסעדה, וקשה לנו להיפרד מהם.

 

החדשות הטובות שלי אליכם הן שלא תמיד צריך להיפרד, לפחות לא לנצח. אחד הדברים החשובים ביותר שהבנתי ככל שטיפלתי במטופלים רבים יותר, הוא שאין "דיאטה מנצחת" אחת. בתזונה, כמו באהבה, אין חוקים. איפשהו, בין הרצון שלך להגיע לבריאות טובה יותר, לבין הרצון שלי להקנות לך שינויים תזונתיים שיסייעו בידך להגיע אליה, קיימת דרך המלך. זה לא חייב להיות קיצוני ומשעמם, ההפך, המטרה שלי היא לספק לך את מירב הכלים שיהפכו את השינוי התזונתי לדרך מהנה שאפשרי ללכת בה. אני עושה זאת באמצעות הדרכה ומתן תפריטים מגוונים המכילים מתכונים טעימים ויפים, המורכבים ממזון נגיש, זמין וקל הכנה. כמובן שכל תהליך של שינוי, תזונתי ובכלל, הופך לקל ונעים יותר כאשר קיימת תמיכה נפשית לאורך כל הדרך. גם בשביל זה אני כאן, כדי להקשיב, לעודד, לתת פתרונות לאתגרים שבדרך, ולתמוך גם דרך מגע (עוד על מגע תומך- תחת "רפלקסולוגיה").